Ob in den Bergen oder an der See oder einfach "nur" zuhause. Ich wünsche euch eine tolle Ferienzeit. Auch im Urlaub sind Obst und Gemüse für eine ausgeglichene Ernährung von enormer Bedeutung.
Obst und Gemüse im August
Hier sind sie: Das Obst und das Gemüse des Monats!
Freiland: | geschützer Anbau und unbeheiztes Gewächshaus: | Lagerware: |
- Äpfel | - Tomaten | - Chicorée |
- Aprikosen | - Gurken | - Kartoffeln |
- Birnen | ||
- Erdbeeren | ||
- Beeren | ||
- Kirschen | ||
- Mirabellen | ||
- Pflaumen | ||
- Pfirsiche | ||
- Trauben | ||
- Blumenkohl | ||
- Bohnen | ||
- Brokkoli | ||
- Chinakohl | ||
- Erbsen | ||
- Fenchel | ||
- Gurken | ||
- Kartoffeln | ||
- Kohlrabi | ||
- Möhren | ||
- Pastinake | ||
- Porree | ||
- Radieschen | ||
- Rettich | ||
- Rote Beete | ||
- Rotkohl | ||
- Sellerie | ||
- Speiserüben | ||
- Spinat | ||
- Spitzkohl | ||
- Steckrübe | ||
- Weisskohl | ||
- Wirsing | ||
- Zucchini | ||
- Zuckermais | ||
- Zwiebeln | ||
- Eissalat | ||
- Endiviensalat | ||
- Feldsalat | ||
- Kopfsalat | ||
- Radicchio | ||
- Romanasalat | ||
- Rucola | ||
- Gurken | ||
- Tomaten |
Vorteile:
- Vermeidung von Transportkilometern
- intensiverer Geschmack
- höherer Nährstoffgehalt
- Unterstützung regionaler Anbieter