Besonders Obst und Gemüse sind für eine ausgeglichene Ernährung von enormer Bedeutung. Hier gebe ich euch im monatlichen Wechsel die aktuellen Obst und Gemüsesorten an.
Obst und Gemüse im April
Hier sind sie: Das Obst und das Gemüse des Monats!
| Freiland: | geschützer Anbau und unbeheiztes Gewächshaus: | Lagerware: |
| - Porree | - Blumenkohl | - Chicorée |
| - Rhabarber | - Gurken | - Äpfel |
| - Spinat | - Radieschen | - Chinakohl |
| - Frühlingszwiebeln | - Frühlingszwiebeln | - Kartoffeln |
| - Spargel | - Feldsalat | - Möhren |
| - Asia-Salat | - Rettich | |
| - Rucola | - Rotkohl | |
| - Kopfsalat | - Sellerie | |
| - Rote Beete | ||
| - Wirsing | ||
| - Weisskohl |
Vorteile:
- Vermeidung von Transportkilometern
- intensiverer Geschmack
- höherer Nährstoffgehalt
- Unterstützung regionaler Anbieter
